Silvoița sau ‘mierea prunelor’ – un produs tradițional 100% natural
Silvoița sau „mierea prunelor” este un produs obținut exclusiv din prune, 100% natural, fără zahăr adăugat, fără adaosuri sau conservanți, ce se prepară încă în mod tradițional, „o zi și-o noapte”, în multe gospodării din Sălaj. Potrivit maestrului bucătar Mircea Groza, pentru a obține o silvoiță de calitate, trebuie respectate câteva elemente, cel mai important […]
Continue Reading