Scrisoare deschisă către Ministrul Transporturilor, domnul Lucian Bode

Șoseaua de centură a municipiului Zalău reprezintă o urgență atât pentru cetățenii orașului, cât și pentru cei care tranzitează județul Sălaj. Administrația locală a făcut toate eforturile pentru ca lucrările să fie demarate în cel mai scurt timp și, în continuare, este foarte preocupată de urgentarea realizării acestui proiect. Realitatea este următoarea: Având în vedere […]

Continue Reading

A fost inaugurat al 50-lea magazin Dedeman din România, în Zalău

Marți, 17 decembrie, a fost inaugurat al 50-lea magazin Dedeman din România, în Zalău. În cadrul evenimentului, primarul municipiului Zalău, Ionel Ciunt, a transmis un mesaj celor prezenți: “Am plăcerea de a participa la un eveniment deosebit de important, atât pentru comunitatea noastră, cât și pentru compania Dedeman. Pentru noi este important deoarece primul magazin […]

Continue Reading

Silvoița sau ‘mierea prunelor’ – un produs tradițional 100% natural

Silvoița sau „mierea prunelor” este un produs obținut exclusiv din prune, 100% natural, fără zahăr adăugat, fără adaosuri sau conservanți, ce se prepară încă în mod tradițional, „o zi și-o noapte”, în multe gospodării din Sălaj. Potrivit maestrului bucătar Mircea Groza, pentru a obține o silvoiță de calitate, trebuie respectate câteva elemente, cel mai important […]

Continue Reading

Morile tradiționale cu valțuri, bijuterii arhitecturale amenințate cu dispariția

Adevărate bijuterii arhitecturale și inginerești, morile tradiționale din Sălaj construite la începutul secolului XX sunt amenințate cu dispariția, iar alături de acestea și meseria de morar, practicată astăzi doar de un grup restrâns de oameni care pun pasiunea pentru tradiție înaintea considerentelor economice. În județ mai există funcțională, în prezent, o singură moară tradițională cu […]

Continue Reading

Mănăstirea Strâmba, loc de ‘îndreptare’ a sufletului pentru tot mai mulți credincioși

Una dintre cele mai vechi vetre de învățătură și credință ortodoxă din Ardeal, cu o tradiție de peste jumătate de veac, reînnodată la începutul anilor ’90, mănăstirea Strâmba de la marginea satului Păduriș, cu hramul „Adormirea Maicii Domnului”, este astăzi un loc de „îndreptare” a sufletelor, căutat de un număr din ce în ce mai […]

Continue Reading

Ciolentul, una dintre cele mai vechi mâncăruri tradiționale evreiești

Șolet, șolent, ciolent, ciulent sau holent, una dintre cele mai vechi mâncăruri tradiționale evreiești, preparată pentru a fi consumată în după-amiaza zilei de sâmbătă, se mai gătește și astăzi în localitatea Hida, din Sălaj, chiar dacă în sat nu mai trăiește în prezent niciun evreu. Prepararea acestei rețete complexe este una de durată, mâncarea fiind […]

Continue Reading

Sfânta Treime Bic – o mănăstire ctitorită sub semnul învățămintelor părintelui Arsenie Boca

Ridicată într-o frumoasă poiană cu stejari din localitatea Bic, prin strădania Maicii Starețe Marina, discipolă a părintelui Arsenie Boca, Mănăstirea Sfânta Treime este astăzi, la mai puțin de două decenii de la edificarea ei, loc de pelerinaj pentru tot mai mulți români care vor să audă învățămintele celui supranumit „Sfântul Ardealului” chiar din gura celei […]

Continue Reading